bawang merah, bawang putih, halia & kunyit sikit - kesemua bahan dikisar untuk gulai ayam.
4 sudu besar Rempah Daging Alo.
bahan2 yg telah dikisar...
tumis cili boh (nak pedas ikut suka) lepas tumis masuk bahan2 kisar dgn rempah alo, kacau rata2, setelah itu masukkan ayam yg telah dibersih kedalam periuk, kacau rata, masukkan susu cair,tomato, gula melaka, garam,asam keping or air asam jawa (ikut suka, tp pilih satu jelah) gula, perasa (ikut suka) akhir sekali masuk bawang goreng. kalau pekat tambah air panas sikit.
dah masak dah gulai ayam, nak letak ubi kentang pun boleh gak. ikut suka
No comments:
Post a Comment