BAHAN KUAH SOTO :-)
ayam, cuci bersih dan toskan
Air secukupnya (anggaran 5 - 6 liter)
2-3 camca besar rempah ALO
1 biji bawang besar*
8 biji bawang merah* dikisar
5 ulas bawang putih*
1.5 inci halia*
garam
perasa
CARA MEMBUATNYA :-)
UNTUK KUAH SOTO :- Letak air ke dalam periuk, masukkan bahan kisar dgn REMPAH ALO hingga wangi. kacau rata SETELAH air mendidih masukan ayam dalam peruk tadi, gaul rata dan biar kecut sekejap. Tuang air secukupnya, kacau rata dan biar mendidih. Kecilkan api dan renih 1 - 2 jam, tambah garam, secukup rasa..
UNTUK SOTO AYAM :- Isi nasi impit secukupnya dalam mangkuk, tuang kuah. Letak begedel, dan bahan2 lain. Nikmati soto dengan sambal kicap..hmmmm best.
bahan2 utk soto
No comments:
Post a Comment